ハマる味♡油そばのレシピ
m @987_cooking
札幌の大好きな油そば屋さんのレシピを研究しました。
一味唐辛子、豆板醤は小さじ1/2より少ない量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家で油そばが食べたくて。
ハマる味♡油そばのレシピ
札幌の大好きな油そば屋さんのレシピを研究しました。
一味唐辛子、豆板醤は小さじ1/2より少ない量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家で油そばが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でる
※太めの麺がいいですよ〜！ - 2
ボウルに☆の調味料とラーメンスープの素、水大さじ1.5(分量外)を混ぜ、レンジで温める
※500wで20秒くらい - 3
ラーメンスープの素の例→
スーパーで〜100円くらいで売ってるやつです！
醤油味がいいと思います！ -
- 4
②で温めたものに、水大さじ1.5(分量外)をさらに追加し全体を混ぜ合わせもう1度レンジで温める
※500wで10秒くらい - 5
④をふたつのラーメンどんぶりに等分に分けて入れて、その後茹でた麺を上に乗せる
- 6
◆を麺の上にトッピングして完成♡
- 7
ラー油とお酢をお好みで掛けて、
よく混ぜて食べてください♡
コツ・ポイント
食べる時によく混ぜて食べます！
もし味が濃いと感じたら、水〜大さじ1をどんぶりに追加してください。
ちなみに、麺の下にチーズを敷くとチーズ盛りになって、ひと味変わって美味しいです♡
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