美味しいもずくスープ！ダイエットに

美味しいもずくスープ！ダイエットに-レシピのメイン写真

美味しいもずくスープ！ダイエットに

しばいぬマロ @cook_40398300

コンソメの量、適当に入れたので適当に好みの味に整えてもらったらと思います。。すみませんいつも適当で…
このレシピの生い立ち
ダイエット始めたので、栄養バランスのいいスープが飲みたくなったので作ってみました。

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ダイエット始めたので、栄養バランスのいいスープが飲みたくなったので作ってみました。

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コンソメの量、適当に入れたので適当に好みの味に整えてもらったらと思います。。すみませんいつも適当で…
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材料

4人分

水 400〜500ml
コンソメ小さじ2くらい
和風だしの素小さじ1/2
塩コショウ適量
(鮎魚醤)あれば小さじ1
しょうがチューブ 1.5cm程
酒小さじ1
えのき 4/1株
もずく 90〜100g
溶き卵 1個分
ネギ適量
ラー油適量

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作り方

1

鍋に水500ml程、コンソメ、和風だしの素(顆粒)、鮎の魚醤(なくても良い)、しょうがチューブ、酒を入れて沸騰させる。
2

えのき、もずくを入れ再沸騰したら塩コショウで味を整える。
3

火を止め溶き卵を回し入れ、再度火をつけ、ネギを散らす。
4

お好みでラー油好きなだけ投入！

コツ・ポイント

とくにありません！魚醤があったら深みが出ます。なくても、和風だしで深み出せます。お酢を入れてもいいし、お好みでゴマを振ってください！

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しばいぬマロ @cook_40398300

2023/05/23 01:14に公開

本当に適当でごめんなさい！！！米とパスタと納豆とお酒をこよなく愛する、しばいぬマロです！いつも適当に作る料理だけど、せっかくだから自分の覚書として保存しようと思いました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)今なぜかつくれぽの返信ができないです( ；꒳； )

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このレシピのキーワード

スープねぎえのきもずくあゆ酒

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