本気の低カロリーわらび餅
クックDC1O7X☆ @cook_40421541
色々書いていますが、要するに水のゼラチンゼリーにきなこをかけたものです。個人的に、結構美味しいです笑
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーなゼリーを作ったりしていたのですが、上に何かをかけるほうが味が良く分かり食べた気がして、はじめにきなこをかけたことが始まりです。ココアパウダーとかもやりました笑 また何かかけて美味しいものがあれば教えて下さい。
本気の低カロリーわらび餅
色々書いていますが、要するに水のゼラチンゼリーにきなこをかけたものです。個人的に、結構美味しいです笑
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーなゼリーを作ったりしていたのですが、上に何かをかけるほうが味が良く分かり食べた気がして、はじめにきなこをかけたことが始まりです。ココアパウダーとかもやりました笑 また何かかけて美味しいものがあれば教えて下さい。
作り方
- 1
ゼラチンを容器に入れ、水でふやかしておきます。
- 2
お湯を注ぎ、よく混ぜて溶かします。
- 3
好きな量まで水を入れます。このまま蓋をして、冷房庫で固まらせます。
- 4
固まったら、大きなスプーンで器に好きな量をいれます。
- 5
半量程のゼリーに、大さじ1のきなことラカントをかけました。結構なボリュームです。
- 6
私はこの大きさの容器に5gですが、好きなゼラチンと水の量を見つけてください!
コツ・ポイント
きなこは多めのほうが、モッチリ感が再現されます。更にカロリーオフしたければ、抹茶の粉にお砂糖を混ぜてかけても美味しかったです!また、お好きな甘味料でもいいと思います。
ゼラチン5g 18kcal
きなこ大131kcal
砂糖大135kcal
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