かぶとキュウリのちりめんじゃこ乗せ♪

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♡Boo♡ @cook_40387966

レモンの爽やかな酸味と甘辛いじゃこがさっぱり美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
使いかけで残っていた野菜・レモン・じゃこを消費する為♪

かぶとキュウリのちりめんじゃこ乗せ♪

レモンの爽やかな酸味と甘辛いじゃこがさっぱり美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
使いかけで残っていた野菜・レモン・じゃこを消費する為♪

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材料

2人分
  1. かぶ 1個
  2. キュウリ 小1本
  3. 少々
  4. [調味料]
  5. ☆醤油 小2
  6. ☆砂糖 小1/2
  7. レモン 小2
  8. ちりめんじゃこ佃煮 適宜

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り皮をむき、縦半分に切ってから横に薄切りにする。キュウリは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩を振っておく。

  2. 2

    かぶの葉はゆでて細かく刻む。

  3. 3

    調味料と①・②の水気を絞り、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけたらちりめんじゃこを乗せれば完成です♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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