作り方
- 1
オクラは塩茹でしザルにあげ、水にさらさず冷まし、食べやすい大きさにきる。
※レンジで1分半加熱してもOK - 2
★の調味料を混ぜ合わせ、茹でたオクラを30分以上漬けたら完成。
コツ・ポイント
食べる際に鰹節をかけても美味しいです♪
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