【幼児食】ふんわり卵のレタスチャーハン
看護師☆Marime @cook_40421563
３歳の息子のおかわりがとまりません。包丁いらずで簡単です♪
このレシピの生い立ち
卵大好きなのにアレルギーがある息子に。少しの卵で満足度があがるように考えてみました。
【幼児食】ふんわり卵のレタスチャーハン
３歳の息子のおかわりがとまりません。包丁いらずで簡単です♪
このレシピの生い立ち
卵大好きなのにアレルギーがある息子に。少しの卵で満足度があがるように考えてみました。
作り方
- 1
ご飯はかために炊きます。レタスは細かくちぎっておきます。
-
- 2
耐熱容器に卵、塩、マヨネーズ、水（大さじ1）を入れて、混ぜあわせる。ふんわりラップをかけてレンジでチン❢（500w1分）
-
- 3
豚肉をごま油で炒め、火が通ったらご飯を投入❢
鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒めます。 -
- 4
③に卵を入れて、切るように潰して、混ぜ合わせます。
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- 5
最後にレタスを入れて軽く炒めたら完成❢
-
- 6
大人用には塩胡椒、醤油を足してください(^^)
- 7
大人用には⑥の代わりに
・塩＋カレーパウダー
・キムチ
・めんつゆ＋マヨ
・塩胡椒＋マヨ
・梅干し
も美味しかったです♪
コツ・ポイント
レンジは500w30秒で一度混ぜてから、さらに30秒するとよりふんわりします♪
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T※Mommy -
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