トマト肉-レシピのメイン写真

トマト肉

☆marino☆ @cook_40411738

とても簡単で子供も大好きなおかずです。夫が生のトマトが苦手なのでトマトを食べさせたい時によく作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていました。

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☆marino☆ @cook_40411738

とても簡単で子供も大好きなおかずです。夫が生のトマトが苦手なのでトマトを食べさせたい時によく作ります。
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材料

トマト 3個
豚バラ 250g
酒(下味用) 小さじ1
醤油(下味用) 小さじ1
豆腐 1丁
油少々
☆塩少々
☆こしょう少々
☆砂糖小さじ1
☆薄口醤油大さじ1
☆醤油少々

作り方

1

トマトはくし形に切る
2

豚バラを3〜4センチ位に切る。
豚バラに酒と醤油で下味をつける。
3

豆腐はそぎ切りにする
4
フライパンに油を少々ひき、豚バラを炒める。お肉の色が変わってきたらトマトを入れて少しクタッとしてきたら、豆腐も入れる。
5

☆で味付け
6

味を見て出来上がり。

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単です。時間ない時はこれをよく作ります。

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☆marino☆ @cook_40411738

2023/05/23 10:26に公開

娘と夫と3人暮らしです。昔からパンやお菓子を作ることが好きで、最近時間ができたので暇があれば娘と楽しみながらお菓子など作っています。

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