鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん
市原市オッサくん @cook_ossa
春の味覚たけのこ。
鶏肉と甘辛く煮て、混ぜご飯にするのもおいしいよ。おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
市原市の農産物でおいしい加工品を作る女性農業者グループ『市原ドリームレディ』の皆さんに紹介してもらったレシピだよ。【栄養価（１人分）】 エネルギー：357kcal たんぱく質：19.8ｇ 脂質：4.4ｇ 食塩相当量：1.3ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは粗みじん切りにするよ。
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- 2
鍋に鶏ひき肉と酒を入れて、箸でぽろぽろになるまで混ぜながら炒るよ。
- 3
ポロポロになったら①の茹でたけのこと★の調味料を入れ、煮汁が半分になるまで煮詰めてね。
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- 4
ごはんに混ぜ、器に盛り絹さやを散らしてね。
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コツ・ポイント
市販の茹でたけのこを使うと気軽に旬の味を味わえるね。味付けは煮汁やご飯の量で調節してね。おにぎりにしてもいいね！
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