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【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】
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【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】-レシピのメイン写真

【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

夏の暑さを吹っ飛ばせ!さっぱりおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
大崎南学校給食センターで人気のあるレシピです。

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【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】

大崎市食育推進協議会
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夏の暑さを吹っ飛ばせ!さっぱりおいしいサラダです。
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材料

5人分
  • きゅうり 2本
  • もやし 200g
  • 白すりごま 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは2mm程度の輪切りにする。

    • 【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】作り方1写真
  2. 2

    もやしは1分半茹でて,冷水で冷やし,水気を切る。

    • 【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせ,きゅうりともやしと白すりごまを加えて和えたら完成♪

    • 【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】作り方3写真

コツ・ポイント

冷水で冷やしたもやしはしっかり水気を切ってください。

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大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
2023/05/31 08:42に公開
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。
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このレシピのキーワード

もやし キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21518316
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