簡単楽ちん☆ジューシー豆腐ハンバーグ
クックZY9QOO☆ @cook_40421581
ボウルに材料を全部入れて混ぜるだけ！
少々の分量は気にせず、目分量でも！
柔らかくてジューシーなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
計量が面倒で、洗い物も少なくしたくて、適当に作ったらできました。
簡単楽ちん☆ジューシー豆腐ハンバーグ
ボウルに材料を全部入れて混ぜるだけ！
少々の分量は気にせず、目分量でも！
柔らかくてジューシーなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
計量が面倒で、洗い物も少なくしたくて、適当に作ったらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
【タネを作る】ボウルに●を入れる。分量はきっちりでなくて大丈夫。
- 2
玉ねぎをみじん切りして、ボウルに入れる。
- 3
手で混ぜる。手袋があるとgood。
初めはパーグーと、まとまってきたらグルグルとひたすら。粘りが出るまでしっかりと。 - 4
ハンバーグを丸め、成形する。左右に投げて空気を抜く。
- 5
油をフライパンに敷き、弱火で5分くらい焼く。
裏返して、蓋をして、8分くらい蒸し焼き。
火が通ったら皿に出す。 - 6
【ソースをつくる】そのままのフライパンに☆を入れ、ふつふつとなったら火を止める。
- 7
皿のハンバーグにソースをかけて完成！
コツ・ポイント
計量は目分量で大丈夫。
ひたすら混ぜることが大切。
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