さっぱりべったらもどき漬け

snowsoup
snowsoup @cook_40355509

味噌汁を作るついでに作れます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまいそうだったので、ピクルスになると思ったら、べったら漬けみたいな味になったのが、意外で美味しかったので。

さっぱりべったらもどき漬け

味噌汁を作るついでに作れます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまいそうだったので、ピクルスになると思ったら、べったら漬けみたいな味になったのが、意外で美味しかったので。

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材料

  1. 大根 150〜200g
  2. ☆ミツカンかんたん 大さじ2
  3. ☆リケンノンオイル塩レモンドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を拍子木切り(太い短冊切り)する。

  2. 2

    ビニール袋に☆合わせ酢を入れて3〜6時間ほどおく

コツ・ポイント

味噌汁に外側の硬い大根を使い、真ん中で葉の近くの甘い場所なら、より美味しいです。

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