緑茄子トースト
茄子の甘さを引き出したメニューです。おもてなし、お酒のおつまみに是非。
このレシピの生い立ち
パーティーメニューを考えました。
作り方
- 1
緑茄子を2cm幅輪切りに切る。鉄板に並べる。
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- 2
ケチャップ、チーズ、オリーブ油、ブラックペッパーの順に盛り付ける。
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- 3
200℃5分オーブントースターで焼いたら完成。
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コツ・ポイント
厚みがあったほうが、みずみずしく甘い茄子になります。
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