グルテンフリーのたこ焼きレシピ☆
eーcoちゃん @cook_40321838
米粉とそば粉を使って、グルテンフリーのたこ焼きを作ってみました！
このレシピの生い立ち
子どもが小麦アレルギーのため、米粉で作れないか試行錯誤した結果、一番いい配合が↑の感じでした。
グルテンフリーのたこ焼きレシピ☆
米粉とそば粉を使って、グルテンフリーのたこ焼きを作ってみました！
このレシピの生い立ち
子どもが小麦アレルギーのため、米粉で作れないか試行錯誤した結果、一番いい配合が↑の感じでした。
作り方
- 1
◎を混ぜ合わせ、生地を作る。
-
- 2
たこ焼きホットプレートにて、生地と具材を入れて焼く！
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- 3
ソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
そば粉を入れることでミネラル含有量がアップします！また山芋を入れることでふんわり感が出ます！
生地とキャベツの千切りを合わせて、お好み焼きでもいいですね☆
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