便秘解消!7品目の中華風スープ

おっさんなおの料理
おっさんなおの料理 @cook_40021484

小学校1年生の娘がこのスープ完食します!
大好きだそうです。
7品目あるので食感が楽しいスープです。
このレシピの生い立ち
食べたいものをドンドン入れてって、この形に落ち着きました。

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材料

  1. 冷凍コーン 大さじ3くらい
  2. しいたけ 2個
  3. 小松菜 2束〜3束
  4. 市販の水煮大豆 コーンと同じくらい
  5. 乾燥わかめ 大さじ1から〜2
  6. 春雨 20gくらい
  7. いりごま 大さじ1
  8. 顆粒鶏ガラスープ 大さじ2
  9. 500cc
  10. 塩胡椒 各少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチに切って椎茸はスライスする。鍋にお水を入れて沸かし、冷凍コーン、鶏ガラスープを入れて再度沸かす。

  2. 2

    沸いたら残りの材料を全部入れて春雨が柔らかくなるまで中火で煮る。

  3. 3

    最後にごま油をたらして完成!

コツ・ポイント

コーンは冷凍じゃなくても大丈夫です。
先にコーンを煮ることで甘味が出ます。
他にもしめじやえのきや青梗菜でもOK。人参もいいかも!
お使いのガラスープによっては味が濃いかもしれないので、味見よろしくです。

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レシピ作者

おっさんなおの料理
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外で食べたものを自分でアレンジして作るのが得意です~♪どうぞ宜しくね^^
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