メンコロ&デミコロ(*≧∀≦*)
TakeFire☆ @cook_40296466
挽肉50%のメンチコロとデミグラスソースの風味豊かなデミグラスコロ！熱々をフーフゥ召し上がれの逸品です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
メンコロ&デミコロ(*≧∀≦*)
挽肉50%のメンチコロとデミグラスソースの風味豊かなデミグラスコロ！熱々をフーフゥ召し上がれの逸品です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
作り方
- 1
玉ねぎの微塵切りとキャベツの千切りをサラダ油で炒め、飴色になったら挽肉も入れて水分が無くなるまで炒めます。
- 2
①を半分に分けて、半分にデミグラスソースを混ぜて煮詰めます。
- 3
半分に切った皮付き馬鈴薯を茹でます。
- 4
③が茹で上がったら皮を剥き、良く潰して半量ずつ②に入れて塩胡椒したら両方良く混ぜ冷ましてから◎型に詰めて形成します。
-
- 5
デミコロ用のたね
-
- 6
④をバッター液に付けた後、生パン粉を付けて揚げたら皿に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
デミコロは冷蔵庫で良く冷やしてから型で形成してください(ノ´∀｀*)
似たレシピ
-
デミソースのロールキャベツ@≧↺≦@)❩ デミソースのロールキャベツ@≧↺≦@)❩
冷凍しておいたデミグラスソースを活用して、今回はフワッフワ挽肉のロールキャベツ！見た目も豪華な逸品ですよ(ノ*´∀｀)ノ
-
ごろごろ野菜＆厚切りベーコン✿ポトフ✿ ごろごろ野菜＆厚切りベーコン✿ポトフ✿
大きな野菜とﾍﾞｰｺﾝを煮込むだけ！素材の味がいきた風味豊かな熱々ｽｰﾌﾟと共に、柔らか野菜＆ﾍﾞｰｺﾝを召し上がれ♪
-
-
-
-
お豆腐でラザニア？グラタン？ヘルシー☆ お豆腐でラザニア？グラタン？ヘルシー☆
余ってしまったデミグラスソースとひき肉。冷蔵庫にあったお豆腐をあわせるとこんなに美味しく食べられます☆しかもヘルシー☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527067
