煮込みハンバーグ&マッシュポテト
norisan★ @cook_40355140
今回は付け合わせにマッシュポテトを添えてみました！デミグラスソースと非常にマッチして美味しいです！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので、マッシュポテトに！
組み合わせるならハンバーグかな？と
煮込みハンバーグ&マッシュポテト
今回は付け合わせにマッシュポテトを添えてみました！デミグラスソースと非常にマッチして美味しいです！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので、マッシュポテトに！
組み合わせるならハンバーグかな？と
作り方
- 1
挽肉にみじん切りにした玉ねぎを入れ、繋ぎにパン粉、卵を加えよく捏ねる。
- 2
空気を抜きながら好みのサイズに成形し、軽く油をひいたフライパンで両面を焼く。少し焦げ目をつけたほうが美味しいそうかも！
- 3
ヒラタケを入れて、デミグラスソース投入し、しばらく煮込んだら完成！
- 4
茹でたジャガイモを潰す。
出来るだけ滑らかに！ - 5
バターと牛乳を加えてよく混ぜたらマッシュポテトの完成！
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