油揚げは予め切り開いておく

◯を合わせて混ぜておく

油揚げにごはんを載せて巻く。海苔巻き作る時の巻きすを利用するときっちり巻けます。

フライパンに油を入れて熱する。熱したら3で巻いたものを入れて転がしながら全体に焼き色をつける。

焼き色がついたら混ぜた◯を入れてさらに転がしながら火を通し、照り焼きにする。水気がほぼ無くなったら火を止める。

食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みでレタスを添えると彩が良くなります。