簡単♡副菜♡つまみ♡ブリのアラ炊き
ミセスオリーブ @olive3313july
お得なブリのアラが手に入ったら〜是非お試しください♡つまみにはもちろんですが〜ご飯にも合う〜♡とっても簡単なレシピです♡
このレシピの生い立ち
新鮮でたっぷりでお得なぶりのアラが手に入ったので〜作りました♡実はブリ大根が私は好きなんですが主人が大根嫌いなので〜ブリのアラのみで作りました♡
簡単♡副菜♡つまみ♡ブリのアラ炊き
お得なブリのアラが手に入ったら〜是非お試しください♡つまみにはもちろんですが〜ご飯にも合う〜♡とっても簡単なレシピです♡
このレシピの生い立ち
新鮮でたっぷりでお得なぶりのアラが手に入ったので〜作りました♡実はブリ大根が私は好きなんですが主人が大根嫌いなので〜ブリのアラのみで作りました♡
作り方
- 1
水と調味料を鍋に入れ3分煮込む。
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- 2
ザルにあらを入れ、熱湯をかける。
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- 3
調味料を煮込んだ中にアラと唐辛子を入れ強火で11分煮込む。
-
- 4
煮込む途中、アラにさわらないで鍋を前後左右に傾けながら水分を飛ばしながら煮込む。
-
- 5
火を止め、しばらくそのままにしておく。
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- 6
器に移す時アラをくずさないよう、フライ返しなどでそおっと押さえながら移す。
-
- 7
今回はこんなにお得なブリアラを手に入れました♡
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