エビフライ

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材料

2人分
  1. 大きいエビ(冷凍ものなら、追いパン粉する) 4~6本
  2. A タルタルソース
  3. 玉ねぎ(微塵切) 1/4コ
  4. 卵 1コ
  5. パセリ 適量
  6. マヨネーズ 大4
  7. 塩胡椒 適量
  8. 砂糖・酢 小1

作り方

  1. 1

    タルタルソース①
    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、卵を割り入れ黄身を潰す。混ぜなくてOK

  2. 2

    タルタルソース②
    600Wレンジで１分半ほど加熱。卵が生だったら10秒ごと加熱
    全体をよくほぐすようAとパセリを混ぜる
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