熱うまっ！牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ
☆モンブラン♪ @cook_40334369
プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます！残ったオイルでペペロンチーノに。
このレシピの生い立ち
おつまみに簡単に牡蠣と野菜を美味しく食べたくて。
熱うまっ！牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ
プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます！残ったオイルでペペロンチーノに。
このレシピの生い立ち
おつまみに簡単に牡蠣と野菜を美味しく食べたくて。
作り方
- 1
エリンギ、ウインナーを一口にきる。にんにくはスライス。
ブロッコリーは耐熱容器で３分レンチンする。 - 2
フライパンにオリーブ油を一回し入れにんにくを軽く弱火で香りをだしウインナー、エリンギを炒める。
-
- 3
ブロッコリーを入れ少し炒めたらマジックソルトブラックペッパー、胡椒、オイスターソース、昆布つゆで味付けする。
- 4
オリーブ油をたして入れ煮たったら牡蠣を入れて牡蠣に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
フライパンから土鍋に移して熱々でいただくのがポイントです。
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