豚ニラ玉

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豚ニラ玉

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ニラ 1束
  3. 卵 2個
  4. 料理酒、みりん、醤油 各々大さじ1
  5. 鶏がらスープの素、ニンニク(チューブでも可) 各々小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを適当な幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、卵を入れ半熟状態になったら取り出す(取り出した後フライパンを軽く拭く)

  3. 3

    再びごま油をひいて豚肉を炒め〜〜〜〜〜〜

  4. 4

    ます！！

  5. 5

    豚肉に火が通ったらニラと調味料を入れ〜〜〜〜〜

  6. 6

    ます！！！！

  7. 7

    いい感じになったら卵を入れて全体に味が混ざったら完成です。

コツ・ポイント

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