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豆腐のチョレギ浅漬け
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豆腐のチョレギ浅漬け-レシピのメイン写真

豆腐のチョレギ浅漬け

団子大福
団子大福 @cook_40297137

チョレギ味の豆腐と野菜の浅漬け。
このレシピの生い立ち
チョレギサラダを見て豆腐と野菜の浅漬でやってみようと思ったのがきっかけ。

チョレギ味の豆腐と野菜の浅漬け。
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豆腐のチョレギ浅漬け

団子大福
団子大福 @cook_40297137

チョレギ味の豆腐と野菜の浅漬け。
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チョレギサラダを見て豆腐と野菜の浅漬でやってみようと思ったのがきっかけ。

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材料

1人分
  • 豆腐 1/3丁
  • レタス 少々(お好み)
  • きゅうり 1/3本程度
  • 塩 小さじ1/4程度
  • 醤油 小さじ1前後
  • ごま油 小さじ1前後
  • 白ごま 一摘み
  • 海苔(お好みで) お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切ってレタスを千切り、海苔以外全ての材料を器に入れ、重しを乗せて冷蔵庫で半日〜1日漬ける。

  2. 2

    できた後に海苔を散らしたければ散らす。

コツ・ポイント

塩分で豆腐が硬くなるので塩を入れます(無くてもいいのかもしれないけど一応)

分量は適当なので各自調整してください。

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団子大福
団子大福 @cook_40297137
2023/06/01 19:55に公開
料理は食材と食材のハーモニー♫
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このレシピのキーワード

浅漬け 海苔 レタス キュウリ 豆腐

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