簡単で美味しいニラ玉です。このレシピの生い立ち色々試しましたが、シンプルで1番美味しいです。
ニラを5センチ幅に切る。
卵を溶いて塩、味の素を振る。
フライパンに油を敷き、温まったら卵を入れる。
ある程度固まったら、皿に取りニラを炒める。
最後にまとめて炒めたら完成。
油はケチらず多めに入れると卵が美味しく仕上がります。
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