簡単！糀と水のみで作る甘酒（甘糀） 栄養士ちーちゃんの発酵&糀レシピ @cook_40373217 シンプルに水と麹で作りました。このレシピの生い立ち甘麹がお砂糖代わりになると知ったので。 もっと読む シンプルに水と麹で作りました。このレシピの生い立ち甘麹がお砂糖代わりになると知ったので。 もっと読む 簡単！糀と水のみで作る甘酒（甘糀） 栄養士ちーちゃんの発酵&糀レシピ @cook_40373217 シンプルに水と麹で作りました。このレシピの生い立ち甘麹がお砂糖代わりになると知ったので。 もっと読む シンプルに水と麹で作りました。このレシピの生い立ち甘麹がお砂糖代わりになると知ったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 乾燥麹（コメノイロドリ） 200g 水 250ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 麹をしっかりとほぐしておく。 2 ヨーグルトメーカーに、麹と水を入れしっかり混ぜる。 3 ヨーグルトメーカーで60℃ 8時間〜12時間お好みの甘さになったら完成です。 4 ※8時間ならさっぱり12時間なら甘みが更に増します仕上がり後は、ブレンダーをかけています。 5 三重県名張産のコメノイロドリ米糀を使用しました コツ・ポイント 麹によって甘みは違いますが、我が家で使っている麹は水と合わせるだけですごく甘いので、お砂糖代わりにしたり、甘酒として飲む時は希釈し、甘酒1:水1で飲んでいます♩出来上がり後は、冷蔵庫で保存し1週間程度で使って下さいね。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21531406 コピーしました！ 栄養士ちーちゃんの発酵&糀レシピ @cook_40373217 2023/06/01 14:01に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 栄養士のちーちゃんです。簡単にできる米糀や発酵食品を使ったレシピを中心に載せていきます♩ もっと読む このレシピのキーワード こうじ 似たレシピ その他のレシピ たっぷりネギと豆腐のチヂミ 熱湯３分♪わかめの春雨スープ たたききゅうりのネギ塩レモン 冷凍かぼちゃとレンジで簡単ひんやりスープ お弁当おつまみ★お手軽ジャーマンポテト ひき肉と厚揚げのこってりすき焼き風 中華料理店風♪ふわとろ卵スープ レンジで簡単！きゅうりともやしのナムル 梅酒の作り方 油揚げでヘルシー!アメリカンドック風 Bourbon Grilled Chicken w veggies California Farm Cod Fish Cheeks White Wine Sangria ポーク卵おにぎらず 野菜たっぷり、ぶっかけうどん 青さ香る大豆小魚ナッツ老若男女毎日骨元気 ネギ塩乗せ 鶏肉のソテー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21531406
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