もろみでフワフワ♪和風ポップコーンチキン

Name: もろみでフワフワ♪和風ポップコーンチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ☆九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 大さじ1; ☆醤油 大さじ1/2; ☆胡椒 少々; ☆おろしにんにく 小さじ1; 片栗粉 大さじ1.5; ★パン粉 1／2カップ; ★粉チーズ 大さじ1; 青のり、粉チーズ、ケチャップ 適量

むすたーはむ @mster_ham

安い胸肉が、もろみのおかげでしっとりフワフワ♪冷めてもやわらかな手軽につまめる、一口サイズのフライドチキンです。
このレシピの生い立ち
話題のポップコーンチキンを、もろみの風味を生かしたシンプルな和風に仕上げました。もろみのとろみのおかげで、卵がなくてもしっかりパン粉がくっつきはがれません(^^)。

もろみでフワフワ♪和風ポップコーンチキン

むすたーはむ @mster_ham

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
☆九重味淋　下味革命　もろみのチカラ大さじ1
☆醤油大さじ1/2
☆胡椒少々
☆おろしにんにく小さじ1
片栗粉大さじ1.5
★パン粉 1／2カップ
★粉チーズ大さじ1
仕上げ用
青のり、粉チーズ、ケチャップ適量

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作り方

1
胸肉は小さめの一口大に切り、☆をもみこんで5〜10分常温で放置しておく。
2
片栗粉をまぶして全体になじませたら、混ぜあわせておいた★をつける。
3
多めの油(分量外)をひいたフライパンで、こんがりするまで揚げ焼きにし、しっかり油を切る。
4

好みで青のり・粉チーズ・ケチャップをつけていただきます。

コツ・ポイント

パン粉はギュッとにぎるようにくっつけると良いです。
片栗粉の代わりに、米粉でもオッケー。
ちなみに写真のパン粉は、米パン粉です。

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むすたーはむ @mster_ham

2023/06/02 04:37に公開

ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。四児の母。2022～2024年クックパッドアンバサダー。洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。つくれぽ、いつも大感謝です♡インスタ @mster_hamアメブロ　https://ameblo.jp/mster-ham

このレシピのキーワード

ポップコーン片栗粉ケチャップ鶏胸肉

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