夏野菜オムレツ

緑と風の農園 @cook_40095870
卵にトマトソースを入れてまろやか、ふっくらと焼きました。
トマト&卵の朝ご飯で栄養満点。
1日を元気に過ごせそうです!
このレシピの生い立ち
夏のヘルシー料理として、クッキングスクールネモト監修で作った定番料理のアレンジレシピです。
夏野菜オムレツ
卵にトマトソースを入れてまろやか、ふっくらと焼きました。
トマト&卵の朝ご飯で栄養満点。
1日を元気に過ごせそうです!
このレシピの生い立ち
夏のヘルシー料理として、クッキングスクールネモト監修で作った定番料理のアレンジレシピです。
作り方
- 1
とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。
- 2
パセリをみじん切りにする。
- 3
フライパンでバターをとかし、①のとうもろこしと②のパセリを1分ほど炒める。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、トマト塩糀を入れてよく混ぜる。
- 5
③のフライパンに④の卵液を入れて、ゴムべらで絶えず卵液を混ぜて火を通す。
- 6
⑤に溶けるチーズをちぎってのせる。
- 7
半熟状になったら、火から外して手前から中心に向かって卵を2/3ほど折りたたみ、反対側もまた中心に向かって折りたたむ。
- 8
フライパンの中で形を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
卵にトマトソースを入れてまろやか、ふっくらと焼きました。
トマト&卵の朝ご飯で栄養満点。
1日を元気に過ごせそうです!
1人 188kcal
塩分 0.9g
調理時間 10分
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