【軍艦巻き】ベビーホタテ・4種盛り

♡マッキークッキング @cook_40346876
ベビーホタテ・大量消費から♪色々な味で楽しめる4種盛りの軍艦巻きに♡料亭の一品気分になれるお寿司で乾杯♡
このレシピの生い立ち
職場のAちゃんから頂いた大量のベビーホタテを使って大好物のお寿司に♡自分で絶賛!
★ショート動画★
https://youtube.com/shorts/xYYHkU7nuBg?feature=share
【軍艦巻き】ベビーホタテ・4種盛り
ベビーホタテ・大量消費から♪色々な味で楽しめる4種盛りの軍艦巻きに♡料亭の一品気分になれるお寿司で乾杯♡
このレシピの生い立ち
職場のAちゃんから頂いた大量のベビーホタテを使って大好物のお寿司に♡自分で絶賛!
★ショート動画★
https://youtube.com/shorts/xYYHkU7nuBg?feature=share
作り方
- 1
★1番人気検索
ありがとうございます - 2
職場のAちゃんから
大量に頂いた
ホタテ稚魚 - 3
殻を外して〜
- 4
貝柱がくっついて
しまった分を
生きてるホタテなので
生食用に〜 - 5
サッと塩水で
洗って水気を切って
軍艦巻きの一品に♡ - 6
殻についてしまった
ホタテのヒモ
もったいないので
塩水で洗って〜 - 7
サッと湯引きに〜
水気を切って
軍艦巻きの一品に♡ - 8
☆ホタテの佃煮を
使って
軍艦巻きの一品に♡ - 9
☆ホタテ酒蒸しを
使って
軍艦巻きの一品に♡ - 10
★飾る用の殻は
煮沸消毒をして
使います - 11
4種盛り軍艦巻き
完成♡
コツ・ポイント
ベビーホタテの殻は
可愛くお皿に使えたり便利ですが
使う時は煮沸消毒をするのが
おすすめです
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