新玉ねぎとアボカドのサラダ
くま～☆173 @cook_40127937
シャキシャキの新玉ねぎとねっとりアボカドが絶妙に合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと、新玉ねぎを共にしょうゆで食べていたことから、一緒に食べても美味しいのでは？と和えてみました。
新玉ねぎとアボカドのサラダ
シャキシャキの新玉ねぎとねっとりアボカドが絶妙に合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと、新玉ねぎを共にしょうゆで食べていたことから、一緒に食べても美味しいのでは？と和えてみました。
作り方
- 1
縦半分に切り、芯を取り除いた玉ねぎを、横方向にスライスする。(繊維を断ち切る事で辛味を感じにくくなります。)
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- 2
５分ほど水にさらす。
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- 3
水気をしっかりととる。
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- 4
アボカドは一口大に切る。
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- 5
玉ねぎとアボカドをしょうゆで和える。
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- 6
最後に鰹節を振りかけ、完成です。
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コツ・ポイント
和える時にはアボカドを崩さないよう軽めに和える。
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