ブリのさっぱりポン酢焼き
ダイエット仙人 @cook_40409369
脂の乗ったブリをポン酢でサッパリ食べられます！
ビタミン、ミネラルが豊富な大葉と一緒に食べると免疫力アップに繋がります。
このレシピの生い立ち
ブリは照り焼き？煮付け？？その他にサッパリ美味しく食べ方は無いかなと考えた一品です。
ブリのさっぱりポン酢焼き
脂の乗ったブリをポン酢でサッパリ食べられます！
ビタミン、ミネラルが豊富な大葉と一緒に食べると免疫力アップに繋がります。
このレシピの生い立ち
ブリは照り焼き？煮付け？？その他にサッパリ美味しく食べ方は無いかなと考えた一品です。
作り方
- 1
大葉を細切りに刻み、
お皿に敷きます。 -
- 2
フライパンにこめ油を敷き、
中火でブリを火が通るまで
焼きます。 -
- 3
火が通ったら、
フライパンに出た油を
キッチンペーパーで拭き取ります。 -
- 4
フライパンにポン酢を入れます。
-
- 5
ブリ全体にポン酢を絡めます。
-
- 6
お皿に大葉をのせ、その上にブリをのせたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ブリに火が通ったら、余計な油を摂ることで臭みのないサッパリした仕上がりになります。
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