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簡単！塩鶏ピーマン
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簡単！塩鶏ピーマン-レシピのメイン写真

簡単！塩鶏ピーマン

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

夏のヘルシー料理。

このレシピの生い立ち
夏バテ予防にたんぱく質と野菜を摂りたくて、作りました。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

１人分
  • 鶏むね肉 100g
  • ピーマン 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • だし酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/l_kieyDK_ww

    • 簡単！塩鶏ピーマン作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    肉を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    塩こしょうを加え、混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  6. 6

    電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  7. 7

    すべての材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単！塩鶏ピーマン作り方7写真

コツ・ポイント

硬くなりがちな鶏むね肉をしっとり、やわらかく仕上げました。旬の野菜ピーマンを加え、だし酢でさっぱりと夏らしい１品です。肉に塩こしょうをすることで臭みを取り除き、味を調える効果があります。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/06/24 10:49に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン 焼きそば 厚揚げ 鶏胸肉

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