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簡単!塩鶏ピーマン
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簡単!塩鶏ピーマン-レシピのメイン写真

簡単!塩鶏ピーマン

親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

夏のヘルシー料理。

このレシピの生い立ち
夏バテ予防にたんぱく質と野菜を摂りたくて、作りました。

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夏バテ予防にたんぱく質と野菜を摂りたくて、作りました。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

1人分
  • 鶏むね肉 100g
  • ピーマン 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • だし酢 大さじ1
  • 脂質制限関連レシピ
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/l_kieyDK_ww

    • 簡単!塩鶏ピーマン作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    肉を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    塩こしょうを加え、混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  6. 6

    電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  7. 7

    すべての材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単!塩鶏ピーマン作り方7写真

コツ・ポイント

硬くなりがちな鶏むね肉をしっとり、やわらかく仕上げました。旬の野菜ピーマンを加え、だし酢でさっぱりと夏らしい1品です。肉に塩こしょうをすることで臭みを取り除き、味を調える効果があります。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/06/24 10:49に公開
食を通して親子の「できた!」を増やす🌱👩‍🍳シェフ☆きっず倉敷教室🍚おやこごはんのわ こども食堂・親子サロン📻ママ夢ラジオ岡山1歳女の子ママ|岡山・倉敷
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン 焼きそば 厚揚げ 鶏胸肉

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