ホクホク♪さつまいものキムチチーズ肉巻き
イオン @cook_40093052
ホクホクのさつまいもにキムチやチーズを合わせ、ご飯が進む豚肉巻きにアレンジ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもにコクのあるキムチとチーズが相性ぴったり！甘辛い味付けでご飯が進む肉巻きアレンジです♪
ホクホク♪さつまいものキムチチーズ肉巻き
ホクホクのさつまいもにキムチやチーズを合わせ、ご飯が進む豚肉巻きにアレンジ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもにコクのあるキムチとチーズが相性ぴったり！甘辛い味付けでご飯が進む肉巻きアレンジです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、さつまいもです。
- 2
さつまいもは皮ごと10cm長さ、1.5cm角の棒状に8切作り、水にさらして水気を切る。
- 3
耐熱皿に<2>を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
- 4
豚肉を縦長に広げ、<3>、キムチ、とろけるチーズを1/8量ずつのせ、くるくると巻く。同様に7個作り、全体に薄力粉をふる。
- 5
フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、<4>の巻き終わりを下にして並べ入れ、時々転がしながら焼く。
- 6
全体に焼き色が付いたら、混ぜ合わせた【A】を加え、照りが出るまで煮絡める。
- 7
器にレタスを敷き、<6>を盛り付け、いりごまをふる。
コツ・ポイント
さつまいもは電子レンジで加熱しておくと、焼き時間を短縮でき、ホクホクとした食感に仕上がります。
コクのあるキムチやチーズが、さつまいもの甘みを引き立てます。
肉巻きは全体をしっかりと焼き、甘辛ダレを加えて照りが出るまで煮絡めてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533255
