塩サバと千切りキャベツでホイル焼きごはん
りえ＊酒飲み大学生 @cook_40388432
素材の旨みがご飯に染み込んでじんわり美味しい。ホイルで蒸すのでご飯もサバもふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されていた、ホイル焼きごはんにハマりました。といっても相当簡略化しましたが、これでも十分すぎるくらいに美味しい。他のホイル焼きごはんのレシピも載せてるのでよければぜひ！
塩サバと千切りキャベツでホイル焼きごはん
素材の旨みがご飯に染み込んでじんわり美味しい。ホイルで蒸すのでご飯もサバもふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されていた、ホイル焼きごはんにハマりました。といっても相当簡略化しましたが、これでも十分すぎるくらいに美味しい。他のホイル焼きごはんのレシピも載せてるのでよければぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ごはんやパックごはんを使う場合は温めておく(冷やごはんならそのままでOK)。
- 2
アルミホイルをフライパンに敷き、オリーブオイルを塗り広げる。千切りキャベツ→ごはん→千切りキャベツの順で重ねる。
- 3
塩サバを上に乗せて、ミニトマトを周りに散らす。
- 4
上からアルミホイルを被せて包み、蓋をして弱火で10〜15分。少し焦げたキャベツのいい匂いがしたら完成！
- 5
合うお酒: これはもはやお酒よりお茶を合わせたい…！緑茶がおすすめ。薄めの焼酎のお湯割も良いと思います。
コツ・ポイント
ミニトマトは潰しながらご飯と絡めると美味しいです！サバの塩気があるので塩は入りませんが、お好みで最後に醤油をさっと回しかけるのもまた良いです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533686
