節約・美味♪夏☆すき焼き
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
夏野菜・牛小間切れ肉を使った、夏にオススメ☆の節約・美味しい♪すき焼き。好評でした♡
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたいなぁ〜！のリクエスト。冷蔵庫の中は、ほとんど夏野菜〜〜。なので、夏向けのすき焼きにしてみました☆
節約・美味♪夏☆すき焼き
夏野菜・牛小間切れ肉を使った、夏にオススメ☆の節約・美味しい♪すき焼き。好評でした♡
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたいなぁ〜！のリクエスト。冷蔵庫の中は、ほとんど夏野菜〜〜。なので、夏向けのすき焼きにしてみました☆
作り方
- 1
牛小間切れに、料理酒をふっておく。（分量外）
-
- 2
具材を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
糸こんにゃくは、湯通しが必要なタイプなら、湯通しする。
- 4
鍋に牛脂（油）を入れ加熱。玉ねぎ・長ネギを焼く。→牛小間切れも焼く。（中火〜強火）
-
- 5
★を入れ煮立たせる。
-
- 6
具材（トマト・ピーマン以外）を入れ、フタをして煮る。（中火5分ぐらい）
-
- 7
トマト・ピーマンを入れ、少し加熱（3〜４分ぐらい）したら完成です♪
-
- 8
お好みで、溶き卵につけて食べてください♡
コツ・ポイント
トマト・ピーマンは、綺麗な色に仕上げたいので、後から煮る☆ズッキーニもオススメです♡甘さは、砂糖でお好みの味に調節してください♡
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