大豆と塩昆布のらくらく炊き込みご飯

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

炊き込みご飯の素は不要!簡単にやわらか大豆の炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『フレイル予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/kenko/fureiru2.html

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材料

4人分
  1. 2カップ
  2. 適量
  3. 蒸し大豆 1袋(100g)
  4. 塩昆布 15g

作り方

  1. 1

    洗った米と分量の水を炊飯器にセットする。

  2. 2

    蒸し大豆と塩昆布を入れて、サッとかき混ぜて炊く。

  3. 3

コツ・ポイント

※蒸し大豆は、市販の缶詰やレトルトを使用。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
【1人分】
エネルギー/345kcal
たんぱく質/10.0g
食塩相当量/0.8g

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レシピ作者

埼玉県コバトン
に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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