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クラブハウスサンド
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クラブハウスサンド-レシピのメイン写真

クラブハウスサンド

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

3枚のトーストに、レタス・トマト・チキン・ハム・マヨネーズ&マスタードソース。王道アメリカンクラブハウスサンドです。
このレシピの生い立ち
何度か過去にも話題にしていますが、ロイヤルホストには昔から私のお気に入りメニューが沢山あります。アメリカンクラブハウスサンドもそのうちの1つで、行けば2回に1回は注文しています。近年サイズが半分になってしまい少し寂しいです( ; ; )

3枚のトーストに、レタス・トマト・チキン・ハム・マヨネーズ&マスタードソース。王道アメリカンクラブハウスサンドです。
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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

3枚のトーストに、レタス・トマト・チキン・ハム・マヨネーズ&マスタードソース。王道アメリカンクラブハウスサンドです。
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何度か過去にも話題にしていますが、ロイヤルホストには昔から私のお気に入りメニューが沢山あります。アメリカンクラブハウスサンドもそのうちの1つで、行けば2回に1回は注文しています。近年サイズが半分になってしまい少し寂しいです( ; ; )

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材料

1人分(または軽めの2人分)
  • 食パン(8枚切り) 3枚
  • トマト(よく赤くなっているものがおすすめ) 1/2個
  • レタス(リーフレタスやサラダ菜でも可) 2枚
  • サラダチキン(または蒸し鶏や生の鶏肉) 110g前後
  • ハム 2枚
  • マヨネーズ 大さじ3
  • マスタード お好みで小さじ1/2〜1
  • バター(またはマーガリン) 適量
  • サラダ油(またはオリーブオイル) 少々
  • 塩・コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い、食パン2枚にちょうど乗る枚数分だけ薄くスライスします。

    • クラブハウスサンド作り方1写真
  2. 2

    レタスを水でよく洗い水を切ります。

    • クラブハウスサンド作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとマスタードを小皿などに入れます。

    • クラブハウスサンド作り方3写真
  4. 4

    よく和えておきます。

    • クラブハウスサンド作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱します。薄めにスライスしたサラダチキン(または蒸し鶏か鶏肉)を焼きます。ハムも追加して焼きます。

    • クラブハウスサンド作り方5写真
  6. 6

    食パン2枚を焼きます。バターと④を塗ります。⑤の両面に焼き色が付き火が通ったら塩コショウ少々を振って火を止めておきます。

    • クラブハウスサンド作り方6写真
  7. 7

    トーストにレタス・トマトを乗せます。もう1枚食パンを焼きます。

    • クラブハウスサンド作り方7写真
  8. 8

    チキン・ハムも乗せます。この2つを重ねて2段にします。

    • クラブハウスサンド作り方8写真
  9. 9

    最後の食パンが焼けたら、バターと④を塗り1番上にかぶせます。(塗った面を下向きに)

    • クラブハウスサンド作り方9写真
  10. 10

    手のひらや、皿を乗せて、厚みが半分程度になるようにゆっくり押しつぶします。

    • クラブハウスサンド作り方10写真
  11. 11

    パン切り包丁(なければ包丁)で対角線上に切れ目を入れます。

    • クラブハウスサンド作り方11写真
  12. 12

    バラけそうな場合は、一切れずつピック(食べる時気をつけて)で止めると良いです。皿にフライドポテトなどと盛り付け完成です。

    • クラブハウスサンド作り方12写真
  13. 13

    【2023年6月7日】「クラブハウスサンド」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪

    • クラブハウスサンド作り方13写真
  14. 14

    【2023年6月20日】「クラブハウスサンド」の人気検索1位になりました。沢山の方々本当にどうもありがとうございました♪

    • クラブハウスサンド作り方14写真

コツ・ポイント

ここでは手抜きでサラダチキンを使っていますが、鶏肉を焼いてはさむ場合は、皮やスジを取った鶏肉を薄くスライスしてしっかり中まで火が通るように焼きます。

辛子マヨネーズソースはたっぷり塗ると美味しいです。
マスタードは省略してもOKです。

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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
2023/06/01 05:46に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK(さん付け不要)庭いじりが好き&近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活!2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します!好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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このレシピのキーワード

クラブハウスサンド 鶏肉 トマト レタス ハム バター マスタード 食パン サラダ菜 リーフレタス

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