鶏むね肉でしっとりカオマンガイ

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鶏むね肉でしっとりカオマンガイ

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉（大きめ） 1枚
  2. お米 2合
  3. 【下味】酒 小さじ2
  4. 【下味】鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 【下味】砂糖 小さじ1/2
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  7. ★しょうがチューブ 小さじ1/2
  8. ★にんにくチューブ 小さじ1/2
  9. 【タレ】醤油 大さじ1
  10. 【タレ】酢 小さじ2
  11. 【タレ】ごま油 小さじ1.5
  12. 【タレ】砂糖 小さじ1
  13. 【タレ】しょうがチューブ 小さじ1
  14. 【タレ】刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークでたくさん穴を開け、【下味】を揉みこんで15分以上おく

  2. 2

    お米をといで、炊飯器に入れる

  3. 3

    ★と2合の目盛りより少し下までの水を入れ、①を乗せて炊飯する

  4. 4

    炊けたら鶏むね肉を取りだして食べやすいようにカットする

  5. 5

    ごはん、④をお皿に盛り、【タレ】をかけたら完成！
    ※タレは700Wで30秒ほどチンすると◎
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