作り方
- 1
油揚げは細切りにしてお湯で油抜きして絞る。
人参は千切り。
米を研いでザルにあげておく。 - 2
圧力鍋に米、水、白だし、たけのこ、人参、油揚げを加えて炊く。
- 3
炊けたら10分ほど蒸してから混ぜる。
コツ・ポイント
電気圧力鍋使用。
炊き込みご飯モードでOK
たけのこは生タケノコからアク抜きをしても水煮を使ってもOK
アク抜き ID:18379944
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