調味料を、ビニール袋に入れて、よく混ぜておく。

鶏むね肉は、皮を取り一口大に切り、１に入れ、よく揉み込んでおく。(１時間くらいおいておく)

トマトは、１㎝の角切りにし、シメジは、石づきをとり、ほぐしておく。

フライパンに鶏むね肉とシメジを入れ火にかけ中火で炒め、肉に火がとおってきたら、トマトを加える。

トマトが煮崩れてきて、ソースのようになってきたら完成です！