ドライカレー

あーちゃん202
あーちゃん202 @cook_40357003

レーズンを使うことで甘みが増します

このレシピの生い立ち
子供の大好きなメニューです

ドライカレー

レーズンを使うことで甘みが増します

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材料

  1. 玉ねぎ 3玉
  2. ひき肉 400g
  3. にんじん 1本
  4. しょうが、にんにく 少し
  5. カレー粉 大さじ1
  6. トマトピューレ 60cc
  7. 炒り大豆粗挽き又は大豆ミート 80g
  8. 小さじ2
  9. レーズン 40g
  10. とろけるチーズ 50g
  11. ウスターソース 大さじ2
  12. セリ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ3個をみじん切りにして炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉→にんじんのみじん切りを炒める 引き続き大豆ミートとレーズンのみじん切りもいれる

  3. 3

    調味料を全て入れて炒める 最後に小麦粉でとろみをつけてパセリをふりかける

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