何かもう一品と思う時冷蔵庫の中に常備しているお豆腐と卵があればカンタンにできます。ニラ以外のある野菜で作れます。
このレシピの生い立ち
お豆腐が残っていたので庭からニラを摘んで作りました。簡単でさっぱりしてとても美味しいです。
ポン酢しょうゆかけて食べるのがお勧めです。