鶏のひき肉を用意します。(生かちゃんと解凍したものを使用するとポロポロになって良い。レンジ解凍で火を通さぬよう注意笑)

ビミサンと水を鍋に入れて煮立たせます。(ビミサンがない場合は、醤油・みりんか酒・砂糖を入れる)

ひき肉を鍋へ入れる。なるべくばらけるように木ベラやお玉で混ぜる。

数分煮たら完成！
すぐ食べなければ火は消して予熱で火を通し切ると節約できた気持ちになります。冷えると味も染みるので。

お好みで生卵を乗せてもおいしいです。