珈琲風味♡フルグラ入りビスコッティ

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

シナモン香る…珈琲味のビスコッティです(´∀`)/

サクサク食感がたまらない〜♬
このレシピの生い立ち
自分好みにトッピングしたビスコッティを作ろう…と思いました(^_^*)♡

珈琲風味♡フルグラ入りビスコッティ

シナモン香る…珈琲味のビスコッティです(´∀`)/

サクサク食感がたまらない〜♬
このレシピの生い立ち
自分好みにトッピングしたビスコッティを作ろう…と思いました(^_^*)♡

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 1個
  3. 砂糖 45g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. フルグラ 35g
  6. チョコレート 35g
  7. オリーブオイル 又は…サラダ油 15g
  8. インスタントコーヒー 小さじ2
  9. お湯 小さじ2
  10. シナモン 又は…オールスパイス 5振り以上

作り方

  1. 1

    薄力粉を振るいにかけてください。

  2. 2

    チョコを粗めに刻みフルグラと合わせておきます。

  3. 3

    インスタントコーヒーに湯を入れ溶かしましょう。

  4. 4

    ボールに卵・砂糖・オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ③のコーヒー液を入れ更に混ぜます。

  5. 5

    次に薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを入れ、粉が無くなるまで混ぜ合わせてください。

  6. 6

    ②のフルグラ・チョコを入れ絡めます。

  7. 7

    生地をクッキングシートに乗せ、スプーンを使い厚さ2cmくらいにしてください。

  8. 8

    予熱180度のオーブンで18分焼きます。

  9. 9

    焼き上がりましたら一度取り出し2cm幅にカットして…断面を上にしてください。

  10. 10

    再び、予熱160度のオーブンで15分くらい焼いてください。

  11. 11

    天板のまま冷ましましょう。

  12. 12

    出来上がり♡

  13. 13

    ============
     素敵なレポを
    有難うございます       
     ♡happy〜♡
    ============

コツ・ポイント

⑨工程…断面を上に向ける際、崩れないように気をつけてください。

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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
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ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お返事コメント…今後、少しずつしていきます。これからもよろしくお願いします♡お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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