コーンスープ/七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
米粉でとろみをつけるので簡単です。リクエスト給食に毎回あがる人気メニューです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気のスープです。バターをサラダ油にし、牛乳を豆乳にすると乳アレルギーの子も食べられます。
コーンスープ/七尾市学校給食
米粉でとろみをつけるので簡単です。リクエスト給食に毎回あがる人気メニューです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気のスープです。バターをサラダ油にし、牛乳を豆乳にすると乳アレルギーの子も食べられます。
作り方
- 1
鍋にバターを入れ溶かします。みじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。
-
- 2
玉ねぎが新しんなりしたら、水とコンソメを加えます。
-
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら、コーン缶とクリーム缶、牛乳を加えます。
-
- 4
米粉を少しの牛乳で溶き、加えます。とろみがつくまで加熱します。
-
コツ・ポイント
米粉を牛乳でよく溶いてから入れるとだまになりません。
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