作り方
- 1
じゃが芋を洗いレンチンで柔らかくする。
春巻きの皮は常温におく。 -
- 2
じゃが芋は皮をむき、すりこ木などでつぶし、刻んだベーコン・チーズを和える。
-
- 3
春巻きの皮をはがし、ケャップ、ポテトの具をのせ、巻く。
-
- 4
油をしき、春巻きの巻き終わりを下にして焼く。
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- 5
裏返し焼きます。
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コツ・ポイント
・うちの電子レンジは、小さめじゃが芋が、６００Wで7分で柔らかくなりました。
・塩分控えめなので、お好みでソースやケチャップをかけてください。
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