三角オムレツ
モモエッコ @cook_40278265
卵と炒めた材料を混ぜて焼くだけのカンタンオムレツ。ピザのように8
等分に切り分けます♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で作る我が家の定番料理♪
三角オムレツ
卵と炒めた材料を混ぜて焼くだけのカンタンオムレツ。ピザのように8
等分に切り分けます♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で作る我が家の定番料理♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン輪切り、玉ねぎぐし切り、しめじは半分の長さに切る。
- 2
フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、しめじ、ミックスベジタブルを加え炒める。調味料で味付けをする。
- 3
ボウルに卵を割入れ混ぜる。粗熱を取った２を加えてさらに混ぜる。
- 4
フライパンにバターを入れ、溶けてきたら、３の卵液を一気に入れ、菜箸でかき混ぜながら、均一に広げる。（ここまで強火）
-
- 5
中火にして、ピーマンの輪切りを埋め込むようにして並べる。卵のまわりが少し固まるまで焼く。
-
- 6
フタをして弱火で５分程焼く。
-
- 7
8等分に切って出来上がり♪
コツ・ポイント
トッピングはピーマンのほかにトマトや玉ねぎの薄切りなど。
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