作り方
- 1
きゅうりは太めの千切りにして塩を振ってもみ、5分程放置して水気を絞る
- 2
鳥皮は茹でて火が通ったらザルにあげて太めの千切りです
- 3
鶏皮が冷めたらきゅうりと混ぜてポン酢を好きなだけかけてあえて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
梅干し、もみじおろし、豆板醤などもお好みで入れると美味しいです〜
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きゅうりは太めの千切りにして塩を振ってもみ、5分程放置して水気を絞る
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鶏皮が冷めたらきゅうりと混ぜてポン酢を好きなだけかけてあえて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
梅干し、もみじおろし、豆板醤などもお好みで入れると美味しいです〜
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