作り方
- 1
アスパラを3等分に切って保存容器に入れる
- 2
合わせ出汁に★を入れて一煮立ちさせてアルコールを飛ばす
- 3
熱々を1に注ぐ
半日くらいから食べごろ
からしをつけて食べる
コツ・ポイント
太めのアスパラならさっと茹でる
皮は全部剥いたら味が入りやすくなるし、皮付きなら歯ごたえが良い
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