ニトスキで☆チキンとローズマリーパエリア

Name: ニトスキで☆チキンとローズマリーパエリア
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2合; 玉ねぎみじん切り 大さじ１〜; オリーブオイル 大さじ１; 鶏もも肉 1/4枚; ローズマリー（生） ひと枝分; 水 １００cc; サフラン ひとつまみ; サフラワー 小さじ1/2; 丸鶏がらスープの素 小さじ１

liarra @cook_40050650

ニトスキで一人分のパエリア。ローズマリーとチキンのシンプルなパエリアです♡
このレシピの生い立ち
ニトスキで一人分ずつのパエリアを作りたかったので。
もちろん、シーフードを乗せても美味しいです！

ニトスキで☆チキンとローズマリーパエリア

liarra @cook_40050650

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材料

１人分

米 1/2合
玉ねぎみじん切り大さじ１〜
オリーブオイル大さじ１
鶏もも肉 1/4枚
ローズマリー（生）ひと枝分
水１００cc
サフランひとつまみ
サフラワー小さじ1/2
丸鶏がらスープの素小さじ１

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作り方

1

サフランとサフラワーに大さじ１の熱湯（分量外）をかけておく。綺麗な黄色が出てきます。
2
ニトスキにオリーブオイルを熱し、米と玉ねぎを炒める。
3
米が透き通ってきたら、もも肉、ローズマリーを乗せて、
4
そこに水とサフランサフラワー水、丸鶏がらスープの素を入れる。
5

火をごくごく弱火にして、蓋をして17分。
そのまま放置して10分。

コツ・ポイント

コツは特にはないです。この作り方はイランのチキンターチンからヒントを得ています。

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liarra @cook_40050650

2021/01/26 12:54に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

パエリア鶏もも肉玉ねぎサフラン丸鳥米

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