あさりのにんにく酒蒸し

Lily maman
Lily maman @lilymaman

いつもの酒蒸しに風味をつけていただきます。
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あさりの酒蒸しアレンジ

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材料

  1. あさり 約300g
  2. 大さじ3
  3. にんにく 1片
  4. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    あさりは500mlの水に大さじ1の塩で砂抜きをしておく。

  2. 2

    鍋にあさり、酒、にんにくを入れ蓋をして強めの中火で加熱する。沸騰したら中火程度にしあさりの殻が開くまで加熱する。

  3. 3

    盛り付け後小口切りのねぎを散らして完成

コツ・ポイント

あさりの塩分しだいでは塩こしょうなどで調整してください

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レシピ作者

Lily maman
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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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