ワインが進む菜の花の生ハム巻き
yukoTR @cook_40084043
我が家の定番 ワインが進む簡単 おしゃれなおつまみのご紹介です。
このレシピの生い立ち
菜の花の季節の我が家の定番おつまみです。
ワインが進む菜の花の生ハム巻き
我が家の定番 ワインが進む簡単 おしゃれなおつまみのご紹介です。
このレシピの生い立ち
菜の花の季節の我が家の定番おつまみです。
作り方
- 1
菜の花をさっと茹で半分に切って塩少々とバルサミコ酢とオリーブオイルで各小さじ１を加え和える
-
- 2
適量を生ハムで巻きつけ器に盛り付ける
★真ん中に残った菜の花を飾る -
- 3
スライスして砕いたパルミジャーノをちらし 食べる直前に 残りのバルサミコ酢とオリーブオイルをかける
-
コツ・ポイント
★菜の花にしっかりとした味をつけておくことがおいしさのポイントです
★菜の花はさっと茹でシャキシャキ感を残します
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